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多家连锁超市确保雪天供应

多家连锁超市确保雪天供应

  • 分类:食界要闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2022-02-17
  • 访问量:0

【概要描述】

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  为应对北京降雪天气,本市各大批发市场及连锁超市提前准备应急预案,积极应对确保基本生活必需品供应。昨日,北京新发地蔬菜交易量2.2万吨,这也是新发地成立34年来正月蔬菜上市量最多的一天。当天新发地蔬菜批发均价4.19元/公斤,较前几天略有下降。

  北京青年报记者走访物美、超市发、家乐福等连锁超市发现,降雪天气并未给蔬菜价格带来较大影响,各大连锁商超蔬菜、水果供应充足,同时仍然坚持十种当家菜价格“两不涨”,即春节期间日环比不涨价、农历同比不涨价。

  据市商务局负责人介绍,在当家菜价格调控上,连锁超市通过“两不涨”活动平抑市场价格。选定黄瓜、西红柿等十种居民需求较大的当家蔬菜,活动自1月29日(腊月二十七)开始实施以来,截至2月6日(正月初六)共销售3286.84吨,平均价格9.78元/公斤,农历日同比下降9.94%,有效带动全市零售端蔬菜平均价格在春节期间同步下降。

  据物美玉蜓桥店总经理卢杰介绍,目前超市对西红柿、黄瓜、韭菜、大白菜、芹菜、菠菜、油菜、圆茄子等十种限价蔬菜价格保持不变,一直持续到2月15日。目前物美所有门店均已做好各类民生商品,防疫物资备货和紧急调货准备,全市库存备货量较平时增加了200%。

  在超市发双榆树店,十种限价菜也迎来热销。1月28日以来,超市发十种限价菜销售量已达300吨。北京超市发常务副总赵萌表示,保价活动对零售终端平抑菜价起到了明显的作用。

  为应对降雪天气,超市发提前与房山、大兴等京郊蔬菜基地种植户制定了增量采收计划,确保本地叶类菜正常供应,同时与内蒙古、山东等蔬菜主产地提前做好了物流安排,减少雪天对运输的影响,并加大了耐储蔬菜的调运储备,确保供应充足、价格稳定。

  同样,家乐福相关负责人表示,目前北京各店内库存充足,菜肉蛋奶、米面粮油等民生必需品供应稳定。以蔬菜为例,大白菜0.99元/斤、长白萝卜0.99元/斤、土豆1.28元/斤等“当家菜”深受消费者喜爱,同时香椿、穿心莲、荠菜甜椒等春菜也已经陆续上市。

  据悉,家乐福还将在全国范围内协调各个直采基地和民生产品供应商,加大订货量,搭建畅通的货源通道,确保有充足的备货量应对市场需求的变化,并且持续保证市场价格的稳定。

  北京市商务局相关负责人表示,今年春节虽受冬奥会特殊管控要求和疫情因素叠加影响,但经过市商务局和全市各供应企业的努力,实现北京市蔬菜批发价格、零售价格和十种当家菜价格“两不涨”,生活必需品市场供应稳定有序。在生活必需品储备调控方面,在春节期间分别增加6000吨蔬菜、2160吨冻鸡肉、750吨鸡蛋等政府储备。

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